- חוויות תרבות ומסורת במאהלי הקהילות הבדואיות בהר הנגב -

סל החוויות שלך

ארוחה בדואית מסורתית

הזינו את הנתונים שלכם לטופס והמערכת תחשב את עלות הפעילות באופן אוטומטי

0
0
0
  • סך הכל: 0

מנסף ומקלובה ("מגלובה" בניב הבדואי) הן מנות דגל של המטבח הבדואי המסורתי. כל אחת מהן מהווה ארוחה בדואית מסורתית מלאה ועשירה בטעמים. לכל משפחה בדואית מנה בה היא מתמחה, ודרך ייחודית להכנתה. ניתן להזמין כארוחת צהריים או ערב, וכן גרסה צמחונית או טבעונית

מַנְסַף: על מצע פיתות טריות שנאפו על הסאג' מניחים הר של אורז ומעליו תבשיל בשרי מתובל (אצלנו מגישים עוף), לצד ירקות לפי העונה, והפתעות נוספות בהתאם לטעם המשפחה המארחת.

מַקלוּבָּה (בערבית "הפוכה"): מבשלים ירקות ובשר (עוף) בתחתית הסיר, כשמעליהם שכבת אורז המתבשלת תוך ספיגת טעמי השכבה שמתחתיה. בעת ההגשה הופכים את הסיר על מגש עגול, ולסועדים מוגש הר של אורז שעליו הבשר והירקות.

מחיר מינימום עבור ארוחה בדואית מסורתית הוא 600 ₪ (עבור 5 סועדים או פחות)

  • עלות סועד מגיל 6 ומעלה היא 120 ₪
  • עלות לסועד צמחוני היא 100 ₪
  • עלות לסועד בגיל 3 עד 6 היא 80 ₪
  • ילדים עד גיל 3 פטורים מתשלום
  • בעת ההזמנה, תוכלו לבחור לשלם באתר את התשלום המלא או מקדמה בסך 300 ₪ בלבד.
  • במידה ובחרתם לשלם רק את המקדמה, נבקש מכם, להסדיר את מלוא התשלום עד 5 ימים לפני מועד הפעילות.
  • ניתן להזמין יותר מחוויה אחת, אנו נעזור לכם לסדר את סדר היום.
  • אנחנו ממליצים בחום להזמין ארוחת רועים או ארוחת מנסף. מדובר במאכלים מסורתיים, שהם חלק מהאירוח בבית המשפחה או במסגרת פעילות או סיור.
  • בעת ההזמנה, תוכלו לבחור לשלם באתר את התשלום המלא או מקדמה בסך 300 ₪ בלבד.
  • במידה ובחרתם לשלם רק את המקדמה, נבקש מכם, להסדיר את מלוא התשלום עד 5 ימים לפני מועד הפעילות.
  • ניתן להזמין יותר מחוויה אחת, אנו נעזור לכם לסדר את סדר היום.
  • אנחנו ממליצים בחום להזמין ארוחת רועים או ארוחת מנסף. מדובר במאכלים מסורתיים, שהם חלק מהאירוח בבית המשפחה או במסגרת פעילות או סיור.

חוויות במאהלי השבטים

ריטריט מלאכות קדומות
פעילות מיוחדת בהרשמה

ריטריט מלאכות קדומות

אירוע מיוחד בהרשמה

ריטריט מלאכות קדומות 16 עד 18 במרץ

בדגש על טוויה ואריגה, בהנחיית ג'מיעה קשחר ויעל בית אב

כולל לינה, ארוחות וחומרי גלם בעלות של 1580 ₪ בלבד!

ריטריט מלאכות קדומות
פעילות מיוחדת בהרשמה

ריטריט מלאכות קדומות