- חוויות תרבות ומסורת במאהלי הקהילות הבדואיות בהר הנגב -

סל החוויות שלך

סיור להכרת המדבר

עבור הנווד הבדואי, המדבר הוא כמו ספר פתוח: חוכמת הגששות העתיקה מצריכה הקשבה, התבוננות ופענוח, וכן היכרות עם צמחי המדבר – צמחים רפואיים, צמחי מאכל ותבלין. ידע זה מאפשר לבדואים להתקיים במדבר כבר אלפי שנים.

הסיור להכרת מדבר מספק הצצה אל המסורת הבדואית, וחוויה שבה תלמדו כיצד ״לקרוא״ את השטח, תכירו צמחים מדבריים המועילים לאדם וחיוניים לחיים במדבר, וגם תרכשו ידע מעשי בסיסי בגששות וזיהוי עקבות בעלי חיים ובני אדם.

הסיור נפתח במפגש בשיג – אוהל האירוח, ממנו יוצאים אל שטחי המדבר הסמוכים לקהילה כדי ללמוד על סודותיו.

מידע נוסף

אנו ממליצים בחום להוסיף לפעילות שלכם ארוחה בדואית מסורתית! (סמנו בטופס למעלה את בחירתכם)

ארוחת רועים קלה

ארוחת הרועים שלנו כוללת ליבה (לחם הנאפה ברמץ המדורה והחול הלוהט) או פיתות טריות ישר מהסאג’ לצד לבנה/טחינה, ירקות טריים, ביצים קשות, שמן זית וזעתר.
אנו ממליצים להוסיף ארוחה זו לסיורים.

ארוחת צהריים או ערב

הארוחה כוללת מגשי מגלובה / מנסף משותפים (עוף, אורז וירקות מבושלים), פיתות סאג’ טריות, שמן זית, סלט ירקות, חומוס/טחינה/לאבנה, מים מינרליים, תה וקפה.

מַנְסַף: על מצע פיתות טריות שנאפו על הסאג’ מניחים הר של אורז ומעליו תבשיל בשרי מתובל (אצלנו מגישים עוף), לצד ירקות לפי העונה, והפתעות נוספות בהתאם לטעם המשפחה המארחת.

מַקלוּבָּה (בערבית “הפוכה”): מבשלים ירקות ובשר (עוף) בתחתית הסיר, כשמעליהם שכבת אורז המתבשלת תוך ספיגת טעמי השכבה שמתחתיה. בעת ההגשה הופכים את הסיר על מגש עגול, ולסועדים מוגש הר של אורז שעליו הבשר והירקות.

  • בעת ההזמנה, תוכלו לבחור לשלם באתר את התשלום המלא או מקדמה בסך 300 ₪ בלבד.
  • במידה ובחרתם לשלם רק את המקדמה, נבקש מכם, להסדיר את מלוא התשלום עד 5 ימים לפני מועד הפעילות.
  • ניתן להזמין יותר מחוויה אחת, אנו נעזור לכם לסדר את סדר היום.
  • אנחנו ממליצים בחום להזמין ארוחת רועים או ארוחת מנסף. מדובר במאכלים מסורתיים, שהם חלק מהאירוח בבית המשפחה או במסגרת פעילות או סיור.
  • אנחנו עובדים עם מספר מארחים בדואים במרחק של עד 20 דקות נסיעה ממצפה רמון. לאחר ההזמנה נשלח לכם את פרטי המארח שנבחר עבורכם.
  • בעת ההזמנה, תוכלו לבחור לשלם באתר את התשלום המלא או מקדמה בסך 300 ₪ בלבד.
  • במידה ובחרתם לשלם רק את המקדמה, נבקש מכם, להסדיר את מלוא התשלום עד 5 ימים לפני מועד הפעילות.
  • ניתן להזמין יותר מחוויה אחת, אנו נעזור לכם לסדר את סדר היום.
  • אנחנו ממליצים בחום להזמין ארוחת רועים או ארוחת מנסף. מדובר במאכלים מסורתיים, שהם חלק מהאירוח בבית המשפחה או במסגרת פעילות או סיור.